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          食堂資訊
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          關于大學食堂[飯菜價格及口味問題]信訪件回復

          發布時間:2020-01-05 11:57:32 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

          后勤管理處于2019年11月10日收到關于大學食堂飯菜價格及口味問題的信訪件,現將有關情況答復如下:

          一、已經回信感謝這名同學,感謝他對學校后勤工作所提的意見,也把我們了解情況反饋給他,希望他能給更詳細一些的情況,便于我們進行整改。

          二、隨著時間的推移,XX大學食堂飯菜質量卻越來越差,最重要的是一學期漲一次價,越來越貴的問題回復如下:

          食堂飯菜問題信訪回復

          自我校學生食堂經營模式改革后,食堂的飯菜價格一直保持穩定,不存在一學期漲一次價的情況。針對近期市場一些主副食品價格不斷上漲,特別是肉類、禽蛋類的食品價格上漲幅度大的情況,后勤管理處不定期對各食堂飯菜質量及價格進行檢查,責成各食堂要不斷地變換飯菜花色品種,確保飯菜質量及價格穩定(因近期市場肉類、禽蛋等食品價格上漲幅度較大,相關食品的價格有做一些微調,食堂有將近期市場價格變動情況公示告知廣大師生)。

          三、相比于大學城的其它院校我校的飯菜相當之貴,這一學期來了以后。一葷一素的菜已經達到15元左右了,飯菜中還參雜著以前的剩菜的問題的回復如下:

          相比于大學城的其它院校,我校的飯菜價格基本上與周邊高校的飯菜價格趨于一至,我校目前全葷的菜價格最貴為8元,素菜最貴為3元,故不可能存在學生反映的一葷一素的菜已經達到15元的情況。反映飯菜中還參雜著剩菜的情況,我們正在核實,按學校規定嚴禁向師生出售隔夜剩飯菜。一經發現存在此問題,我們將學校有關規定進行處理。也希望消費者發現此類情況,能夠現場就向餐廳管理人員或后勤處反映。

          四、昨天室友在三樓餐廳買了一碗湯,里面只有一個魚丸卻花了5塊錢的問題的回復如下:

          經我們調查了解,我校三樓餐廳都沒有制作和出售魚丸湯,該生反映的魚丸有可能是獅子頭,獅子頭是作為葷菜,一份5元2顆,另學校餐廳售賣的魚丸湯是3元一份(4粒),因學生沒有提供具體的消費餐廳,具體情況有待進一步核實。

          針對以上問題膳食管理服務中心及時召開了餐廳經理會議,對當前各食堂存在的一些問題進行了指出,并明確了整改期限。要求各食堂堅持以生為本,不斷改進和提升服務水平,不斷滿足廣大師生的需求,以務實、誠信的態度來對待食堂操作及服務的每一個細節。每一個餐廳都有監督投訴電話,歡迎廣大師生監督,發現問題能夠第一時間反映給職能部門,我們將及時處理。

          XX學院后勤管理處

          2019年11月18日

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